東北地理所在濕地蘆葦植被恢復與基質化栽培食用菌研究方面取得系列進展
濕地生物資源及其利用是濕地生態功能的重要體現，也是人們生計的重要組成部分，其作用隨著人口的增加和氣候變化，變得更加重要。蘇打型鹽堿土地是分布在我國黑土區的一種邊際土地類型，在氣候變化和人類活動影響下，與鹽堿濕地互相轉化。濕地蘆葦在該區分布廣泛，是優質的纖維原料。因此，鹽堿濕地蘆葦種群的恢復和利用對鹽堿地生態治理與合理利用具有重要意義。
過去，蘆葦主要用于造紙原料，但在地方造紙廠關停后，蘆葦產業面臨著轉型的急迫需求。為此，東北地理所濕地恢復與濕地農業學科組基于蘆葦恢復和利用的研究基礎，提出和構建了鹽堿濕地“葦-菇-肥”模式，即以鹽堿濕地蘆葦作為基質，進行食用菌栽培(Pleurotus citrinopileatus)，利用發酵菌糠(SMS)改良鹽堿土壤，進一步恢復蘆葦濕地，形成生態循環。研究表明，具有豐富木質素、纖維素和多種微量元素的天然濕地蘆葦，可以替代木屑，栽培多種食藥用菌，生物學效率可達到70-112%;總結出了蘆葦基質化栽培側耳屬食用菌的產量和品質特征，粗蛋白含量高達28%，為蘆葦基質工廠化制棒栽培提供科學建議;菌糠是伴隨食用菌栽培而產生的固體廢棄物，呈酸性，具有豐富的有機養分和元素成分，菌糠配合沙土，可有效改良鹽堿土壤，pH和電導率分別降低了12.33%和30.75%，土壤的總氮和有機質增加了34.98%和46.55%，進而顯著提高蘆葦的密度和生物量，能大幅度提升鹽堿地蘆葦種群的恢復和重建效果。
“葦-菇-肥”模式示意圖
相關研究結果發表在Science of the Total Environment, Journal of Food Composition and Analysis，Agronomy等期刊上，李曉宇研究員為第一作者，以上研究得到中國科學院戰略性先導科技專項(XDA28110400. XDA23060404)資助。
論文信息：
(1)Xiaoyu Li, Miao Wang, Bolong Wen, Qilin Zhang, Junze Chen, Xiujun Li, Yu An*. Reed-mushroom-fertilizer ecological agriculture in wetlands: Harvesting reed to cultivate mushroom and returning waste substrate to restore saline-alkaline marshes. Science of the Total Environment, 2023. 878. 162987.http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.162987.
(2)Xiaoyu Li, Guoshuang Chen, Xiujun Li, Fangjie Yao*. Three Pleurotus mushroom cultivated by Phragmites australis mixed substrate has different nutrient utilization capacity. Journal of Food Composition and Analysis, 2023. 115. 104924. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104924
(3)Xiaoyu Li*, Guoshuang Chen*, Anastasia Ngozi Ezemaduka, Nana Luo, Han Yu, Miao Wang. The yields and quality of golden oyster mushroom cultivated on common reed substrates. Journal of Food Composition and Analysis, 2023. 121. 105331. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105331
(4)Xiaoyu Li*, and Miao Wang. Chemical characteristics analysis and quality assessment of reed-based spent mushroom substrate. Agronomy 2023,13. 898. https://doi.org/10.3390/agronomy13030898.
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